Пивоварният сектор в България е вложил 88 млн. лева в производството през 2025 година, което се определя като най-високото инвестиционно ниво за последните две десетилетия. Данните бяха представени от Съюза на пивоварите в България по време на годишното общо събрание на организацията, където беше отчетено, че значителна част от средствата са насочени към нови производствени мощности, модернизация и развитие на суровинната база у нас.

Средствата са насочени към модернизация и местни суровини

По информация на браншовата организация повече от половината от инвестираните средства са използвани за обновяване на технологичното оборудване и за разширяване на производствените възможности. Акцент е поставен и върху българското производство на малц и хмел. През последната година добивът на хмел в страната е нараснал с 32 процента и е достигнал 74 тона, като част от произведеното количество вече намира реализация и на външни пазари.

Продажбите намаляват, но интересът към безалкохолната бира расте

Въпреки че общият обем на продажбите е намалял с 5 процента до 4,9 млн. хектолитра, пазарът отчита силен ръст при безалкохолната бира. Данните показват увеличение от 53 процента в този сегмент, като вече повече от половината потребители в страната избират безалкохолно пиво. Според представената информация три четвърти от българите консумират бира поне веднъж месечно, а всеки втори посяга към напитката поне веднъж седмично. България запазва 13-ото си място в Европа по потребление на бира.

Пазарът се променя и при опаковките

Промени се отчитат и в начина на предлагане на продукта. Делът на пластмасовите бутилки е намалял с 15 процента за последните пет години. За сметка на това кеновете вече заемат 31 процента от пазара, а стъклените бутилки държат 21 процента. В търговската мрежа в момента се предлагат над 220 вида бира, като само през изминалата година са добавени 14 нови продукта.

Браншът настоява за по-бързи решения по депозитната система

От Съюза на пивоварите посочват, че секторът е готов да участва и в изграждането на национална депозитна система за опаковки. Според разчетите бизнесът е в състояние да вложи 100 млн. евро в подобна структура, но очаква по-бързо придвижване на нормативната рамка. През 2026 година секторът отбелязва и две годишнини – 145 години пивоварна промишленост в България и 35 години от създаването на браншовата организация, като сред новите членове има и крафт пивоварна от Русе.